Pain à la Catalane 

Purée de tomates et son pain aïoli • racion 4,5€

pain aïoli 

Sauce aïoli maison • racion 4,5€

Olives vertes Manzanilla

Sauce aïoli maison • tapas 4€

L’assiette de quesos

manchego et Cabra • tapas 8€ • racion 12€

La planche de charcuteries espagnoles ibériques

Tapas 10€ • racion 19€

L’assiette de jambon ibérique 

accompagnée de purée de tomate • Tapas 11€ • racion 19€

L’assiette de jambon Pata Negra Bellota 

(affiné 36 mois), ses amandes et son pain à la tomate • Tapas 13€ • racion 24€ (uniquement disponible à emporter)

L’assiette de jambon serano aragon 

(affiné 36 mois) • Tapas 10€ • racion 19€ 

Le melon jambon serano de aragon 

(affiné 36 mois) revisité • racion 9€ 

Les 2 Chorizos “Del Sol”

Tapas 7€ • racion 11€

Les filets d’anchois marinés

à l’huile d’olive, à l’ail et au persil plat • Tapas 5€ • racion 8,5€

Cœurs d’artichauts marinés

“à notre façon” • Tapas 6,5€ • racion 12€

La ventrêche de thon 

sur son lit de saladE • racion 12€

La salade ibérique du moment

au Xeres et à l’huile d’olive • racion 10€

La salade de Tomates anciennes

sélection de tomates de qualité supérieure • racion 12€

La salade de poivrons rôtis et marinés “maison”

Tapas 7€

Pequillos farcis au fromage de chèvre

+ sarriette et noix concassées • Tapas 5€ • racion 8€

Tortilla maison préparée avec amour

tapas 5,5€ • racion 9€

Montadito Sobrasada Pata Negra

fromage blanc et son poivron ou son piment • tapas 7€ 

Montadito sardines grillées

et salade de poivrons marinés maison • tapas 7€ 

Calamars frits 

sauce aïoli maison • tapas 6,5€ 

Patatas bravas maison

tapas 5€ 

Patatas aïoli maison

tapas 5€ 

Pimento de padron 

poêlés au sel d’Ibiza • racion 7,5€ 

CROQUETTES DE POMMES DE TERRE

Au jambon pata negra ou au chorizo • tapas 7€ 

Lagrimas

Emincés de blanc de poulet marinés puis pannés • tapas 7€

Cœurs d’artichauts 

sautés au jambon ibérique et péquillos • tapas 8,5€ 

chistoras  

saucisse espagnole épicée déglacée à la sidra asturienne • tapas 6,5€

Gambas pil pil

gros calibre • tapas (1pc)  8€ • Racion (2pc) 14€

Moules géantes espagnoles 

en 2 façons • tapas 8,5€

champignon de paris à l’ail 

tapas 6€

Albondigas

boulettes sauce tomates maison • tapas 6€

“L’huevo roto”

poêlée de piments de Padron, dés de chorizo et œuf sur le plat • racion 9,5€

Petits os caramélisés

tapas 7€

Brochettes de blanc de poulet

marinées au curry • Tapas 6,5€

le filet de boeuf poelé ou à la plancha

Tapas 12€ • accompagné de patats en racion 22€

la boeuf au couteau maison fait minute

BALSAMIQUE , COPEAUX DE PARMESAN , BASILIC FRAIS , HUILE D’OLIVE ET COEURS D’ARTICHAUTS • RACION 15€